Zupa krem z marchewki.

Składniki:

> 8 marchewek

> 1 cebula

> 1 ziemniak

> 1 ząbek czosnku

> 1 łyżka oleju kokosowego

> 2 szkl. gorącego bulionu (tu dodaję dwie kostki rosołowe do gorącej wody )

> pieprz i sól

Sposób przygotowania:

Obierz i umyj pod bieżącą wodą wszystkie warzywa ,pokrój je w kostkę.

Rozgrzej w dużym rondlu olej kokosowy i wrzuć warzywa. Duś je cały czas mieszając przez ok. 10 min. 

Dodaj do nich gorący bulion ,zagotuj. Całość zblenduj na krem , dodaj przyprawy. Podawaj ciepłą z ulubionymi dodatkami.