Zupa krem z brokułów.

Składniki :
> bulion warzywny winiary (2kostki )
> por 100g
> czosnek 1 ząbek
> masło 2 łyżki
> brokuły 2szt.
> gęsta śmietana 18% 4łyżki
> bazylia do smaku
>pestki dyni do smaku
>sól ,pieprz

Sposób przygotowania:
Bulion rozpuścić w 0,75l wrzącej wody.
Pora oczyścić ,pokroić w krążki i zeszklij na maśle ,dodaj drobno pokrojony czosnek i przesmaż chwilę z porem.
Brokuły podziel na różyczki.
Do bulionu dodaj podsmażonego pora i brokuł.
Gotuj do miękkości ok 15 min. Zblenduj.
Do kremu dodaj śmietanę ,dopraw do smaku solą ,pieprzem i bazylią. Podawaj z pestkami dyni.